Фарш говяжий охлажденный (Россия). Упаковка - п/э пакет.

Химический состав (на 100 г):белки - 17,2 г, жиры - 20 г, углеводы - 0 г, калорийность - 254 Ккал.

Оптимальный режим хранения: сухое место с температурой +2+4 град. С. Срок хранения - 1 сутки.

Состав: 80% постного мяса, 20% жира.
Сам по себе, сырой фарш из говядины содержит достаточно много витаминов, включая такие дефицитные, как В12. Витамин А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, К, Е входят в состав говядины и жира в достаточно больших количествах.
В состав говяжьего фарша также входят многие полезные минералы — марганец, калий, цинк и другие, улучшающие работу нервной, кровеносной и мочеполовой систем. И уж с ними при термической обработке не случается ничего.