Розмарин сухой "Мельница" (Россия). Упаковка - платиковая банка 200 г. 

Химический состав (на 100 г): белки - 3,3 г, жиры - 5,9 г, углеводы - 20,7 г, калорийность - 131 Ккал.

Оптимальный режим хранения: сухое место с температурой +5+15 град. С. Срок хранения - до 12 месяцев.

Название "розмарин" не случайно переводится как «морская роса». Терпкий, пряный аромат розмарина напоминает о южных странах у побережья, где его выращивают. Там, под жарким солнцем, он лучше всего накапливает необходимые эфирные масла, которые делают его не просто вкусной пряностью, но и очень полезным для здоровья растением. Розмарин укрепляет иммунитет и, являясь тонизирующим средством, стимулирует нервно-мозговую деятельность. Также благодаря эфирным маслам он снижает риск возникновения сердечно-сосудистой недостаточности и внутренних воспалений. И, конечно же, розмарин способствует улучшению пищеварения.

В листьях розмарина содержатся алкалоиды (розмарицин), урсоловая и розмариновая кислоты. В листьях, цветках и верхних частях побегов, которые используются в качестве специи, содержится эфирное (розмариновое) масло. Накопление масла в листьях зависит от того, где выращивалось растение. Чем южнее произрастал розмарин, тем больше эфирных масел содержат его побеги. В состав эфирного масла входят α-пинен (30 %), камфен (20 %), цинеол (10 %), борнеол, L-камфора, сесквитерпеновый углеводород (кариофиллен), борнилацетат, лимонен, смолы и горечи.