Сыр Бри "Alti" 60%. Упаковка - 125 г. 

Химический состав (на 100 г): белки - 15 г, жиры - 30 г, углеводы - 0 г, калорийность - 330 Ккал.

Оптимальный режим хранения: прохладное место с температурой от 0 до +6оС. Срок хранения - до 45 суток.

Мягкий сыр с белой плесенью из непастеризованного коровьего молока. Хороший Бри покрыт плесенью, напоминающей по цвету белый бархат, под которой находится нежнейшая текучая масса сливочного цвета, обладает выраженным сладко-соленым сливочным вкусом и ореховым привкусом.

Сыр Бри великолепно подходит как к праздничному столу, так и к ежедневному обеду. Вынимать сыр из холодильника лучше заранее, поскольку истинный вкус этого десертного сыра раскрывается при комнатной температуре. Попробуйте сыр Бри с зелеными яблоками и грецкими орехами, а еще с фужером шампанского! Из вин подходит как красное, так и белое, особо рекомендуется французское красное A. O. C. Pomerol Chateau Valois 1999 года.

Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillum Candidum, культура Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.