Лосось охлажденный тушка, примерный вес (калибр) 4-5 кг.

Химический состав (на 100 г): белки - 21 г, жиры - 15,1 г, углеводы - 0 г, калорийность - 219 Ккал.

Рекомендуемый режим хранения: -2+2 град. С. Срок хранения - 48 часов.

Мясо лосося содержит фосфор, йод, кальций, калий, натрий, магний, цинк, фтор – всего в 100 г рыбы содержится половина дневной нормы белка. Он очень полезен будущим мамам, потому, что улучшает кровообращение, зрение, сосудистую и нервную систему, повышает иммунитет и предотвращает развития тромбофлебита. Мясо лосося снимает эмоциональное напряжение, улучшает настроение, борется с депрессией и сохраняет здоровье. За счет повышения эластичности сосудов головного мозга, когда увеличивается потребления кислорода клетками мозга, употребление мяса лосося восстанавливает умственную работоспособность.