Палтус филе (Россия). Фасовка около 500 г. 

Химический состав (на 100 г): белки - 14 г, жиры - 14 г, углеводы - 0 г, калорийность - 186 Ккал.

Режим хранения: глубокая заморозка при температуре -18оС. Срок хранения - до 6 месяцев.

В палтусе содержатся важнейшие аминокислоты: глутаминовая и аспарагиновая, а также валин, аланин, лейцин, лизин и аргинин, в которых так нуждается организм взрослого здорового человека. Все перечисленные кислоты помогают защитить его от такого страшного заболевания, как рак.
Питаясь этой рыбой, вы насытите свой организм витаминами А, В12, D и Е, а также полезными элементами: кальцием, калием, магнием, натрием, фосфором, которые так необходимы людям, живущим далеко от моря.

По сравнению с мясом животного происхождения морепродукты и в частности мясо палтуса является наиболее легкоусвояемым белком. Это обусловлено тем, что в нем количество соединительной ткани, замедляющей процесс переваривания белка, в 5 раз меньше, чем в том же количестве говяжьего мяса. Поэтому после съеденной порции палтуса тяжесть в желудке не ощущается.
Кроме того, рыбий белок легко усваивается и богат необходимыми человеку аминокислотами. Нехватка даже одной из них может привести к развитию атеросклероза, анемии, иммунодефицита, депрессии, невроза, бессоннице, быстрому старению кожи и других проблем со здоровьем.

Регулярное употребление мяса палтуса благотворно влияет на нервную систему человека, помогает при лечении и профилактике болезни Альцгеймера у людей преклонного возраста, активно подпитывая клетки головного мозга и предотвращая их отмирание. Снимает болезненные симптомы сухого кератоконъюнктивита – "сухости глаз" и затормаживает дистрофию желтого пятна.
Людям, которые страдают дефицитом витамина D и селена в организме, также рекомендуется включать в свой рацион блюда из палтуса. Селен оказывает благотворное воздействие на клетки печени, помогает очистить организм от таких вредных веществ, как токсины и шлаки.