Сельдь слабосоленая "Vici"(Россия), филе в масле. Фасовка по 240 г.

Химический состав (на 100 г): белки - 14 г, жиры - 14,4 г, углеводы - 0 г, калорийность - 183,6 Ккал.

Режим хранения: температура от +1 до +6оС. Срок хранения - 3 месяца.

Состав: сельдь атлантическая филе без кожи, масло растительное, соль, смесь трав, декстроза, пищевые добавки, регуляторы кислотности лимонная кислота, цитрат натрия, глюконо-дельта-лактон, стабилизаторы пирофосфат, трифосфат натрия, сорбиновая кислота, бензоат натрия, глутамат натрия.

Кроме кулинарных достоинств, польза соленой сельди для организма известна уже давно. Это отменный источник белка, необходимого для роста и восстановления тканей. Кроме того содержащийся в этой морской рыбе селен является мощным антиоксидантом, поэтому при регулярном употреблении сельди в пищу в плазме крови снижается количество продуктов окисления.

Польза соленой сельди еще и в том, что есть в ее составе и жирные кислоты Омега – 3, которые благоприятным образом влияют на сердечнососудистую систему, вдобавок поддерживают правильное развитие органов зрения и клеток мозга у эмбриона. Оказывают помощь эти кислоты и при некоторых кожных заболеваниях, например, псориазе.