Колбаса сырокопченая зернистая "Дымов" (Россия). Упаковка - около 1 кг.

Химический состав (на 100 г): белки - 18 г, жиры - 56 г, углеводы - 0 г, калорийность - 515 Ккал.

Режим хранения: температура от +2 до +6оС. Срок хранения - до 120 суток.

Пепперони (англ. pepperoni) — острая разновидность салями итало-американского происхождения. Обычно делается из свинины, хотя встречаются американские разновидности, приготовленные из смеси говядины, курицы и свинины. Происходит от острой салями, изготовляемой в южной Италии, такой как salsiccia Napoletana piccante, острой копченой колбасы из Неаполя или Сопрессата из Калабрии. Пепперони — это популярный ингредиент пиццы в пиццериях американского стиля. Иногда также используется при изготовлении сэндвичей.

Состав: свинина, шпиг, говядина, соль пищевая, коньяк, сахар, специи, усилитель вкуса и аромата (глютамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия), краситель пищевой (понсо), регулятор кислотности (фосфаты пищевые), стартовая культура, фиксатор окраски: нитрит натрия.