Изюм Джамбо голден (Чили). Фасовка - п/э пакет от 1 кг

Химический состав (на 100 г):белки - 2 г, жиры - 0 г, углеводы - 72 г, калорийность - 296 Ккал.

Оптимальный режим хранения: сухое место с температурой +5+15 град. С. Срок хранения - до 3 месяцев.

Изюм Джамбо голден (Golden Jumbo) – изюм золотистого цвета, с легким зеленоватым оттенком, обтекаемой формы, твердый и плотный, рассыпчатый, без косточек. мясистый, крупный, очень сладкий изюм.
Изготовление изюма происходит путем сушки свежего винограда: сушка без воздействия прямых солнечных лучей, воздушно-солнечная или механизированная.

В составе изюма очень много углеводов. Из них около 94% составляют глюкоза и фруктоза. Эти сахары являются диетически безвредными. Различные виды природных сахаров присутствуют в больших количествах практически в любых сухофруктах. Но стоит предположить, что самый сладкий - изюм, сушеный виноград.

В состав изюма входят: каротин, витамины С, Р, РР, витамины группы В; минеральные соли, калий, кальций, магний, марганец; органические кислоты.

Изюм оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Его часто применяют в качестве средства от язвенной болезни, а также для профилактики развития онкологических заболеваний. Изюм способствует нормализации давления в сосудах, активизирует деятельность коры головного мозга.

Изюм является отличным источником витаминов. С его помощью можно избавиться от весеннего авитаминоза. Витамины в сушеном винограде сохраняются на 70-80%.

Изюм помогает укрепить иммунную систему. В его состав входит такой важный антиоксидант, как олеаноловая кислота. Данное вещество не подвержено разрушающему воздействию свободных радикалов. Улучшается общее состояние организма.

Употребление в пищу изюма показано людям, страдающим бессонницей, упадком настроения или повышенной раздражительностью. Содержащиеся в нем витамины В1, В2 и В5 и микроэлемент магний позволяют наладить сон и работу нервной системы в целом.

Полезен изюм при остеохондрозе и остеопорозе. В его состав входит микроэлемент бор, который и обеспечивает нормальное усвоение кальция нашим организмом.

Эффективен изюм также и при лечении анемии. Он является одним из богатейших источников железа. Как известно, именно этот микроэлемент входит в состав гемоглобина, а тот, в свою очередь, является основным компонентом красных кровяных телец.

Изюм способен бороться с кариесом и заболеваниями десен. Олеанолевая кислота способствует подавлению размножения бактерий, которые вызывают стоматологические проблемы. Благотворное воздействие на зубы и десна оказывают фитовещества, входящие в состав изюма.

Изюм очень полезен беременным женщинам. Они обычно страдают анемией, а изюм существенно увеличивает содержание железа в организме. Изюм также содержит кальций, потребность в котором беременных повышается в два раза. Еще изюм уменьшает отеки и снижает артериальное давление. Этому способствует калий.

Народная медицина использует отвар изюма с добавлением лукового сока в качестве надежного средства лечения кашля и охриплости.