Сыр Маскарпоне "Fine Life" (Россия), 80% жирности. Упаковка - пластиковая ванночка 250 г.
Химический состав (на 100 г):белки - 4,1 г, жиры - 40 г, углеводы - 2,9 г, калорийность - 388 Ккал.
Оптимальный режим хранения: прохладное место с температурой +2+4 град. С. Срок хранения - до 3 месяцев.
Маскарпоне (mascarpone) — это мягкий итальянский сливочный сыр из сливок. Является типичным продуктом региона Ломбардия.
Готовится этот сыр путем добавления закваски в сливки, снятые с коровьего молока во время изготовления пармезана. Сливки подогревают до 75-90 °С и добавляют лимонный сок или белый винный уксус, чтобы начался процесс свертывания. Маскарпоне содержит в сухом остатке более 50% жира, имеет кремообразную консистенцию, поэтому идеально подходит для десертов.
Самый известный десерт с маскарпоне — тирамису, что в переводе означает «подними меня вверх». Кроме того, маскарпоне входит в состав пикантного Torta di Gorgonzola. Горгонцолу нарезают на тонкие ломтики и прослаивают сыром маскарпоне.
Состав: сливки пастеризованные, молоко пастеризованное, регулятор кислотности - лимонная кислота, лактоза, антиокислитель - натуральный экстракт розмарина, глютен.
Сыр Маскарпоне "Fine Life" (250 г)
- Модель: Сыр Маскарпоне "Fine Life" (Россия)
- Наличие: Есть в наличии
-
355.00р.