Прима Порте - интернет магазин продуктов
Тел. (812) 965-55-81
  • Брезаола "La Felinese" нарезка (70 г)

Брезаола "La Felinese" нарезка (Италия). Упаковка 70 г.

Химический состав (на 100 г): белки - 32 г, жиры - 3 г, углеводы - 1 г, калорийность - 159 Ккал.

Режим хранения:температура от +2 до +6оС. Срок хранения - до 120 суток.

Брезаола - итальянская закуска, которая в классическом варианте представляет собой постную говядину, просоленную сухим способом. По сути брезаола — аналог хорошо знакомой нам бастурмы. Блюдо придумали в Ломбардии, однако практически в каждом регионе есть фирменный рецепт брезаолы. Говядина — далеко не единственное мясо, которое используют для ее приготовления. Иногда в ход идет оленина, конина и даже мясо осла. В этом случае брезаола получается почти черного цвета.

Брезаола — закуска деликатесная, к столу подается слегка охлажденной и нарезанной тончайшими, как бумага, ломтиками. Она хороша как сама по себе, так и с лимонным соком и оливковым маслом. С чем едят брезаолу итальянцы? Чаще всего они дополняют ее рукколой, оливкам и свежей чиабаттой. Запивать брезаолу лучше всего красным вином.

Состав: говядина, соль, глюкоза, натуральные ароматизаторы, консерванты - нитрит калия, нитрит натрия.

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Брезаола "La Felinese" нарезка (70 г)

  • Модель: Брезаола "La Felinese" нарезка (Италия)
  • Наличие: Есть в наличии
  • 520.00р.