Хлеб Карельский в нарезке "Каравай" (Россия). Упаковка - п/э пакет 290 г.

Химический состав (на 100 г):белки - 7,5 г, жиры - 1,2 г, углеводы - 37г, калорийность - 220 Ккал.

Оптимальный режим хранения: сухое место с температурой +5+25 град. С. Срок хранения - до 3 дней.

Карельский хлеб — подовый сорт хлеба с добавлением изюма, патоки и кориандра. Готовится опарным методом с закваской. Может производиться также формовым методом (калоризатор). По многим характеристикам близок к бородинскому.

В своем составе хлеб Карельский содержит витамины: В1, Е, В2 и РР, фолиевую кислоту, а также большое количество клетчатки, белков, благодаря этому он весьма питательный (calorizator). Он способствует улучшению пищеварения, помогает усвоению продуктов, а также полезен при профилактике образования артериальных бляшек, которые образовываются в сердечно-сосудистой системе.