Горчица пищевая столовая "Horeca Select" (Россия). Упаковка - пластиковое ведро 1 кг. 

Химический состав (на 100 г):белки - 5 г, жиры - 8 г, углеводы - 38 г, калорийность - 244 Ккал.

Оптимальный режим хранения: прохладное место с температурой от 0 до +20оС. Срок хранения - до 9 месяцев.

Состав: вода питьевая, горчичный порошок, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, соль поваренная пищевая, регулятор кислотности: уксусная кислота, набор специй (лавровый лист молотый, гвоздика молотая, перец черный молотый, корица, мускатный орех), краситель: бета-каротин, стабилизатор: ксантановая камедь, подсластители (сукралоза, сахарин натрия).

Семена горчицы содержат жирное масло, белок, фосфор, калий, магний, кальций, железо, цинк и натрий. В горчице содержатся витамины В1, В2 и витамин Е. Полезны и листья этого растения, они богаты витаминами А, В1, С, В2, РР, солями кальция и железа.

Горчица положительно влияет на работу мышц, нервной и сердечно-сосудистой систем, способна стимулировать рост и регенерацию клеток, регулировать обмен углеводов, белков, жиров. Горчица способствует усвоению белков и жиров, участвует в процессах тканевого дыхания, улучшает заживление ран.

Горчица полезна для пищеварения, рекомендуется при запорах и вялости кишечника. Также горчица является отличным профилактическим средством против простудных заболеваний, в холодную и сырую погоду она вызовет приток крови к коже и согреет ее – на этом основан лечебный эффект горчичников.

Семена горчицы обладают бактерицидными свойствами, они способны нейтрализовать патогенную флору в желудочно-кишечном тракте.